ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、2021年3月27日にエグゼクティブフロア（14階、15階）宿泊者様専用ラウンジ「和-NAGOMI- LOUNGE」がグランドオープン！
今回は、こちらのラウンジでいただけるホテル朝食を取材してきました！
「和-NAGOMI- LOUNGE」で心が和むひとときを
ラウンジはジャパニーズモダンのインテリアや絵画のある空間でした。
木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気の中で、名前のとおり心が和むひとときを過ごせそう。
お重で提供される豪華な和朝食
厳選された食材や季節の素材を用いた、総料理長中宇祢満也氏監修のお料理が豪華な重箱に詰められて提供されます。
■ブロッコリーと抹茶のスムージー
朝にぴったりのヘルシーでさっぱりしたスムージー。意外な組み合わせにワクワクさせられます。
■栃木海老原ファームから直送した 野菜の蒸し物
お野菜から湯気が上る、熱々の状態で提供されるのが嬉しい。柔らかさも絶妙で、野菜の甘さや旨みを感じられます。
お重が現れるとハレの日のお食事のような「特別感」があっていいですね。
■茶碗蒸し
■御飯 秋田県産 あきたこまち
■お味噌汁
ごはんはおかわりできますよ。
■サーモンマリネ ジュンサイ 土佐酢 オリーブオイル
■鴨胸肉の西京風味 チーズ フルーツトマト
■和え物 香の物
■こだわり豆乳豆腐
■焼き魚
■茄子揚げ出し 胡麻風味
■国産牛のしぐれ煮
■和風オムレツ 青さ海苔の餡
オムレツもしっかり和のテイストになっていて、また食べたいと思う印象的なお味でした。
■パンナコッタとフルーツ
朝からこれだけボリューミーな朝食が食べられたら、元気に一日活動できますね。
「和-NAGOMI- LOUNGE」では朝食以外にも日本茶と和スイーツを堪能しながらのチェックイン、カクテルタイムのアミューズやドリンクの提供などディナー前にくつろげる空間としても利用できます。
リニューアルしたばかりのエグゼクティブフロア（14階、15階）を楽しみながら、ラウンジでも充実した時間が過ごせそうですね。
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「和-NAGOMI- LOUNGE」
営業時間： 8:00～19:30
朝食： 8:00～11:00（L.O. 10:30）
カクテルタイム： 17:30～19:30（L.O. 19:00）
【ご予約・お問い合わせ】
0570-000222 （ナビダイヤル）
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